1. Анализ текущего состояния предприятия на основе полученной документации.
2. Анализ работы вашего ресторана непосредственно на объекте нашими специалистами.
3. Отчет с практическими рекомендациями по устранению недочетов в работе. Рекомендации по увеличению рентабельности, оптимизации и систематизации бизнеса.
4. Проведем мастер-класс по приготовлению блюд на основании рекомендаций по обновлению меню.
5. Поддержка предприятия в реализации стратегии реорганизации.