РЕСТОРАННЫЙ КОНСАЛТИНГ

ПРОЕКТ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЯ

Проект кухни производства — ключевой этап создания ресторана. И насколько качественно, грамотно и профессионально создана кухня — ровно настолько же эффективно будет работать предприятие. Все проекты разработаны на основе действующего законодательства по санитарии, охране труда и пожарной безопасности. Мы умеем экономить площадь и сокращать издержки на дальнейшее содержание производства.

ЧТО МЫ ПРОЕКТИРУЕМ

Профессиональная кухня ресторана;
Открытая кухня;
Фабрика кухни;
Пиццерия;
Кондитерская/Пекарня;
Кафе;
Фастфуд/Столовая;
Кулинарная студия;
Частная кухня;
Суши бар;
Барная стойка;
Кухня социальных объектов;
Кухня гостиниц/баз отдыха;
Кухня ТРЦ/БЦ.

ЧТО ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ПРОЕКТ:

Планировочные решения всех производственных и служебных помещений;
Расстановку оборудования и нейтральных элементов;
Спецификацию оборудования и нейтральных элементов;
Рабочий проект по воде и канализации;
Рабочий проект по электричеству;
Привязки по вентиляции над технологическим оборудованием.